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| ▌御茶房（八）綠茶、白茶、普洱茶、武夷巖茶，紅茶，誰是今秋養生首選！ |
御茶房（八）綠茶、白茶、普洱茶、武夷巖茶，紅茶，誰是今秋養生首選！
前面介紹了歷朝歷代先賢對茶功用的見解，今天要分享一下，秋天喝點什麼好。
每年夏天空調冷氣、冷飲、生鮮、燒烤、啤酒不斷，不良的生活習慣導致體內濕寒聚集，高負荷的運轉容易給身體帶來巨大負擔，往往會損害到身體健康。
在這種情況下，立秋後要認真調理，祛除體內的濕氣，讓身體減壓。除了通過食療改善身體狀態，還可以通過喝茶輔助養生。
（一）秋季，為什麽要喝茶？喝茶可以預防和緩解“秋燥”
秋燥的感覺，南方比較陌生，北方乾燥的地帶就有明顯癥狀。第一個信號就是早上起來嗓子開始咳、痛，嚴重者還伴有鼻敏感、皮膚乾燥、頭發乾枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
茶水中的成分（如茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素等），對秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用，並且茶水補水潤燥的功效明顯強於白開水。
秋季一杯茶，可有效緩解秋燥的情況。
《黃帝內經》：「春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎。」
肺主氣，司呼吸，人體必須依靠肺呼吸，呼吸器系統順暢，身體運行自然變好，潤肺便是養元氣之原，只要元氣充足，免疫力自然提升。
秋天是養肺的關鍵時期，養好肺，就能養好全身。多喝富含優質成分茶葉，有助於生津潤肺，提高人體免疫力，預防生病，達到養生的目的。
（二）秋季，該喝什麽茶？
秋季選擇的茶類，最好要能緩解秋燥以及潤肺。
在綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、紅茶中，適合秋天喝的茶有：
一、白茶
白茶制作工藝比較簡單，保留在茶葉中的營養成分豐富，所以秋季喝白茶有益人體健康。
（1）當年的春茶
到了秋季，當年的春茶經過四個月轉化，其口感和香氣迎來了第一個小高峰。
春茶中氨基酸物質豐富，是養生保健的良品，且春茶可供選擇的品種豐富，白毫銀針、白牡丹、春壽眉等。
（2）當年的秋茶
立秋過後，秋白茶進入采摘期，經過1-2個月的加工制作，秋白茶新鮮出爐，含有豐富的維生素，氨基酸等物質，能清熱解毒、消炎殺菌。
（3）老茶
老茶茶性溫和，茶氣足，茶湯在體內運化，可以幫助身體帶走夏季積聚體內的陽火，可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外。
性質溫和的老茶，沒有普洱生茶或者綠茶的寒涼，不會給身體帶來太大的刺激感，十分適合秋季。
二、烏龍茶
烏龍茶種類繁多，廣東潮州烏龍，閩北烏龍，閩南烏龍……此時，可根據個人喝茶喜好選擇。
每年秋季，是閩北烏龍（武夷巖茶）好茶上新的絕佳時機。
自四月開始采摘，到了秋季，不少品種的口感達到巔峰狀態。如肉桂、老叢水仙等高品質巖茶，在秋季陸續上市。
且武夷巖茶茶性平和，不熱不寒，最適宜秋季。
三、普洱茶
秋分時節天氣乾燥，人容易口乾舌燥，不宜喝普洱生茶，適合喝普洱熟茶。
普洱熟茶不寒不熱，能生津降燥，非常適合秋天乾燥氣候。
（三）秋季喝茶，有什麽注意事項？
雖說秋季喝茶可達到一定的養生效果，但也不能盲目喝茶，而是要科學飲茶。過猶不及，以下幾點喝茶誤區，可千萬別犯。
一、不宜空腹喝濃茶
空腹喝茶，會刺激腸胃，容易影響消化功能，甚而引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。而空腹喝濃茶，這更是大忌。
濃茶，其中的咖啡醎大量釋放，喝多了之後很有可能會引起痛風，腸胃功能紊亂等情況。所以大清早沒吃飯，可別挑戰喝濃茶。
二、喝隔夜茶
隔夜茶，自然不必多說，喝了是不好的。不論是茶隔夜還是茶水隔夜，內在營養物質被氧化，細菌滋生，喝完之後，會影響身體健康。
三、喝劣質茶或變質茶
茶類雖好，但也不能忽視其品質。我們在喝茶時，要遠離劣質茶和變質茶。茶葉變質後更是喝不得。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，會影響身體健康。
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