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御茶房(二十六)茶在古代的24神技-18 堅齒
御茶房(二十六)茶在古代的24神技-18 堅齒
茶葉的堅齒功效,近代有很多論述,壹般均認為與茶所含有的氟有關。古代的文獻論及堅齒用茶者,共檢及4條,均從功效言:
稱"堅齒已蠹"者有《茶譜》(錢氏);
稱"漱茶則牙齒固利"者有《敬齋古今註》。
《東坡雜記》:"每食已,輒以濃茶漱口,煩膩既去而脾胃自不知。凡肉之在齒間者,得茶浸漱之,乃消縮,不覺脫去,不煩刺挑也,而齒便漱濯,緣此漸堅密,蠹毒自己"。
《飯有十二合說》稱::"滌齒頰"。
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