御茶房（二十八）茶在古代的24神技-20 療饑 « 大師專欄

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▌御茶房（二十八）茶在古代的24神技-20 療饑

御茶房（二十八）茶在古代的24神技-20 療饑

茶為飲食之品，可以療饑，又與益氣力（見下條）有關。從文獻上看，均從功效言：
稱"療饑"者有《本草綱目拾遺》和《廣東新語》。

《野菜博錄》稱："葉可食，烹去苦味二三次，淘凈，油鹽薑醋調食"。

《救荒本草》稱："救饑，將嫩葉或冬生葉可煮作羹食"。