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| ▌御茶房（三十六）茶在现代的20大奇效-3 抗衰老、抗癌 |
御茶房（三十六）茶在现代的20大奇效-3 抗衰老、抗癌
人体中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用壹些具有抗氧化作用的化合物，如维生素C、维生素E能延缓衰老。茶叶中不仅有较多的维生素C和E，而且茶多酚还起重要作用。
据日本学者研究∶向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而经绿茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高达74%。另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有壹定的抗衰老效能。
茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140馀种茶叶进行活体内、体外的实验，其结果肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能抑制某些能活化原致癌物的 |
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